En la adulteración de los productos cárnicos en el mercado, este kit puede identificar si los productos cárnicos contienen ingredientes derivados de bovinos. El kit utiliza tecnología PCR en tiempo real para la detección y amplificación de regiones de ADN que pertenecen exclusivamente a bovinos. El kit es un método de reacción en cadena de la polimerasa, combinado con sondas TaqMan, el kit puede detectar 0,1% de componentes derivados de bovinos y es El kit es compatible con el sistema de extracción de ácidos nucleicos automatizado Gene Pure de Bioer® y el sistema de detección de PCR en tiempo real de la serie Quant Gene de Bioer® u otros instrumentos de serie similares de otras compañías.